牧区牛奶酥油真空食用酥油 藏区特产喝酥油茶吃糌粑

 

 

-------------店主实拍图片------盗图必究---------------------

【品名】青海藏区牛肚装牛奶打制酥油（非牦牛酥油） 

【规格】一斤起售 即500克（本店诚信经营，绝不会缺斤少连请大家放心）

【酥油食疗作用】滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。补五脏，益气血，主治肺痿咳喘，止吐血，止消渴，缩小便及泽肌肤。适合缺乏维生素A的人和儿童食用。

【注意】1、冠心病、高血压，糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

       2、此为牛奶打制的酥油，不是牦牛奶打制的，请买家注意区分。需要牦牛奶打制的牦牛酥油可以点下面的本店链接

牦牛酥油http://xining.witcp.com/tg/c3/t856cb6a615.html

【关于用酥油供灯】此酥油为手工牛奶打制，以食用为主。可以用来供灯、但需要再次进行熬制。以前没有用食用酥油来制作供灯经验的师兄最好别请，以免产生不必要的麻烦。直接请购供灯酥油做供灯即可。本店提供已经制作好的供灯酥油，已经熬制好，可以直接用作供灯，需要的师兄可以点击下面的链接

http://xining.witcp.com/tg/c3/t856b699b61.html

了解 藏区牦牛奶酥油的制法：

首先是讲刚挤下来的牦牛奶倒入容器 准备烧开

用火加热 将牛奶烧开 杀菌 除去杂质

   然后将烧开的牛奶 温度放在室温合适后 倒入木桶中进行手工打制  进行重复的运动 用打制 让牛奶中的油和水分分离

 打制酥油的细节，需要坚持 手工打制的更香醇

 可以看到木桶内酥油的样子 已经可以看到半成品了 这也可以称之为 奶酪 但是营养价值来说 远远超过奶酪 毕竟是青藏高原 和三江（长江 黄河 澜沧江原头水 吃天然草 或许还迟到虫草的牦牛奶） 并不夸张

所以 酥油中牦牛奶酥油为上品

颜色金黄 味道香醇

 打制酥油的桶中 木棍的底部 有漏孔 这样才能更加容易的将 酥油和 牛奶中天然的水分分开

 捞出打好的酥油 现在侍体颗粒 但是空隙中还是会有牦牛奶中的水份  所以捞出后会有下一步

 这一步是在清水（凉水）好让酥油冷却形成比较好控制的固体  将打好的酥油 进行挤压去除多余的水分和空气

 捞出挤压好的酥油 可以看到金黄色的酥油已经打成 似乎都可以闻到香浓的味道 ·好香啊·^_^

 最后一步就是 将酥油装在 牛肚中 是天然的容器