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青海祁连牦牛酥油【纯手工酥油300g】黄油糌粑酥油茶点灯供佛酥油

  • 配料表:纯牦牛酥油
  • 储藏方法:密封阴凉干燥,最好冰箱冷藏或冷冻
  • 保质期:365
  • 食品添加剂:无
  • 净含量:300g
  • 包装方式:散装
  • 品牌:念青人
  • 系列:酥油
  • 产地:中国大陆
  • 省份:青海省
  • 城市:西宁市

 春节放假.jpg

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普通酥油(点这里),是牦牛奶和普通黄牛奶混合,分离出的酥油,味道没有纯酥油大,更适合第一次吃酥油的,尝试一下看喜欢这种味道不。

 

纯牦牛酥油(点这里),就是单纯的牦牛奶里分离提炼,适合之前吃过酥油,喜欢酥油味道的,味道更浓,可以做药引子。

上面说的两种,都是有现代化的机械设备在里面发挥作用。如果您想要纯手工的纯牦牛酥油,那就需要购买本品。在这里需要强调的是:这款纯手工的酥油,味道浓郁到绝大多数人接受不了的纯牦牛酥油。从吃的角度,仅推荐藏族人或资深藏餐爱好者购买。从用的角度,比如炸菩提子,这个比上面的还好要。如想体验酥油茶,糌粑等藏族特色饮食,建议先买店内上面两款酥油尝试。这个味道大的很,您真心不一定能习惯。 

 

大家都对高原上的藏族人的强健的身体印象深刻,这其实和他们的饮食习惯息息相关。因为他们吃肉多,吃奶制品多有很大的关系。牦牛奶本身比普通的奶牛奶更有营养,从牦牛奶里提炼出的牦牛酥油,也更有营养。去藏族家庭做客,热情的他们肯定会给您端上一壶酥油奶茶的。

下面内容预告:1.咱们店的酥油是怎么制作出来的;2.用酥油做酥油茶、糌粑的教程;

提到酥油奶茶,这里发一下我们店里自己做酥油奶茶、糌粑的时候拍的照片教程:

 

话说我们这现在有两个小实习生,他们高考之后就找我说要来实习,想着自己本科毕业都还没怎么想着要实习呢,结果人家还没上大学就有这个心,精神可嘉,就让他谬来了~其中一个就是玉树的,叫才秀,藏族,本可被选中当活佛的,不过他爸爸说教育最重要,就没让他当,让他上学读书了~

 
我们这平时自己有空也会做糌粑和熬酥油茶,不过不正宗。正好他在,我们这的所有配料又一应俱全,不能浪费机会啊~抽空就让他给我们做了一遍~鉴于大家也总在问这些该怎么做,我们就全程拍照和录像了,现在放上来~
需要砖茶的请(点击这里文字哦),也是2块包韵达的。
这个谁家都有啦
花椒粉,家里基本也都有的
注意:放进去的是纯牛奶,不是酸奶哈
奶茶已经成功了哦,此时想喝奶茶直接就可以喝了。
咱们店的酥油登场

酥油奶茶也已经成功了哦

我们都比较喜欢喝,所以看起来放的不少哦。根据您自己的喜好放酥油~

想做糌粑的,需要到青稞炒面,感兴趣的(点击这里哦)

放些白糖。



我再吐槽一下,很多在西宁长大的孩纸们可能对酥油的味道都不能接受,为神马呢,可能我上辈子是藏族的?我第一次吃藏餐,喝酥油茶,去塔尔寺,闻到各种酥油的味道,熏香的味道,都感觉非常享受。。哎,我只能说我真的来对地方了。冥冥之中,命运引导我来到西宁。。。

最后,如果您不想太麻烦,还想喝酥油奶茶或青稞奶茶的话,请(点击这里哦)

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