青海西宁特色小吃 马英羊肠面清真肠面1碗素面 真空包装 顺丰空运

做生意有不少“生财之道”，其中以次充好，挂羊头卖狗肉是最简单直接谁都能想出来的。4年多来，有不少“聪明人”向我建议，你去早市或者哪里批发酿皮，才(咨询特价)一张，然后找谁调点调料，就卖嘛，大家在外地几个月几年没吃了，而且路上还要2天左右，收到时早就吃不吃来是谁家的了，即使有些不对，也就说是路上时间导致味道不一样了。但我不这么想，西宁至少有上千家卖酿皮的，为什么只有马忠？兄弟？拜家这几家做的最好？肯定有他的原因和努力在里面。早市上批发的酿皮为什么能卖的那么便宜？

酿皮是这样，其他的小吃也是这样。为什么我们只选择现有的这些小吃店，卖他们的东西？即使别人的小店便宜，也不买回来卖？因为这些家小吃店，是我们精挑细选的，味道的确好，受西宁人欢迎的。我们才卖。大家大老远的发顺丰空运运费死贵的买小吃，就是因为思乡，就是想吃好的东西。我们赚该赚的钱，不该赚的不赚。通过挂羊头卖狗肉给掉包以次充好的不做。

为什么我们这么死板？每天过了10点之后的订单，都要第二天发了？因为我们不想先采购回来一堆，这样的确有好处，您下午来买也能发，快。但是您下午不买呢？就得放第二天发了。这对第二天买，让这位老乡收到不新鲜的小吃，公平吗？每天风雨无阻的专人采购，成本会不会高？但是您已经选择了小吃，顺丰空运，您真的在乎几毛钱？就甘愿买不新鲜的东西吗？我们的采购车每天都在这些小店门口停下，采购，您要是偶尔回来西宁来这些店吃，可以看到。您的亲朋在西宁，也能看到。我们的店铺地址上面写的很详细，每天都有人过来打包发货，我们的采购，真空，打包，发货，全程透明，来的人都可以看到。

既然已经透露了我是北大毕业的，也被西宁的很多媒体报道，不想因为一点利益，就做出有辱学校名声和自己信誉的事。丢不起那人。我们不能辜负买家和老乡对我们的信任。

相信两句话：1、“如果你当所有人是傻子，你自己就是最大的傻子”2、“你可以在所有的时间欺骗一部分人，也可以在一段时间欺骗所有的人，但你永远不可能在所有的时间欺骗所有的人。”本店所有小吃，都参与会员打折。

马英羊肠面店在交通巷，在交通医院斜对面，挨着农牧厅。额，不知道您能想出来他的位置不，我虽然在西宁呆了快四年了，依然分不清东南西北，只能分的清城东城西城北，或左右。。不说自己的惨淡的方向感了。说马英羊肠面。

首先不得不说，有些回民老乡做生意真的是很惬意，马英家就是这方面的典型代表。比如羊肠面，他家只做上午，最多做到下午2点，肯定就已经把一天的面卖完了，也就关门回家休息享受生活了。我就在想，是不是下午或者晚上可以再做点什么其他的生意呢？要不那房子多浪费啊？  现在还好点，之前两年，他家不在周末时候放假的次数太多啦，有时候我们一过去，他家关门，我们只能回来给大家打报告说，不好意思，今天您的包裹发不走了，因为马英家休息了。！！！！我真的从心里佩服他家，和他们老板聊过几次，回答说，钱赚多少是多啊？一天的卖完就行了呗？家里有事不放假怎么办？#%@。。我感觉这对话已经进行不下去了，无力感严重的很。。

说回到面本身，他家的羊肠面真是不错，敢做到上面时不时的就放假的，每次羊肠面涨价总是他领跑的，没点真本事，老顾客早都跑光了。无论是给房子刷墙涨1块，还是从烧煤的炉子变成烧气的炉子涨1块，都不能阻止广大老乡来吃他家面的决心来看，真是有货。

我们给您发过去的，是一袋羊肠面+羊肠，还有一袋调料。您收到后，我们总结了两种做法：

1.把面和羊肠放到开水锅里煮，不用太久，1-2分钟就好，您在西宁吃羊肠面也看到了，师傅把面和肠放锅里烫那么两三下就好了。捞出来后再倒上调料吃。

2.把面和羊肠打开放盘子里，调料倒上，然后放微波炉里，热2-3分钟左右，这个时间您慢慢试，一次2分钟先看看，拿出来看口感怎么样，不行再放1-2分钟什么的。之后再拿出来开吃。

另外预报一下，羊肠是个好东西，我们现在还单独的卖羊肠，您收到后，无论是就面煮着吃，还是煎着吃，或是炸着吃，都是很不错滴，请（点击这里）哦。

另外还有尕白家的干煸羊肠，已经做好了的，您收到后用微波炉热一下，最好是放锅里稍微再炒一下，味道是最好的，想吃的话，（点击这里）哦

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