规格：500g（散装称重）
产地：河南许昌禹州
加工工艺：用自家小麦磨面，加入熟花生油手工和面，然后机器压制。
牛筋面易碎，新疆、西藏偏远地区不发货
食用方法:取适量干面皮，放凉水泡20-40分钟（与当地水温有关），用手掐下泡透了捞出箜水10分钟，中间要翻动几下，以免粘连。然后加入调料拌制。
最佳配料：黄瓜丝、绿豆芽、面筋（烤麸）、芝麻酱、香油、辣椒油、味精、食盐、醋。
食用方法：
1、用凉水（一定不要用热水）把牛筋面泡50分钟，手掐不硬心即可，如果有硬心，继续泡20分钟。
2、把泡好的牛筋面捞出，直接用手捞到碗里也行，目的是去水。
3、放入芝麻酱、蒜泥、鸡精、食盐、五香粉、辣椒油、香油等调料拌制，如果放入黄瓜丝、面筋口感更佳。
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